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看著冰滴咖啡一滴一滴的生成。
看著那與咖啡結合的精華一顆顆落入底下的容器,真是一種慢活的樂趣。
含在嘴裡感受到醇味,香味慢慢的散發出來
這杯冰滴咖啡溫度最高的時候就是在口中
少了苦澀,多了回甘的妙韻,這就是冰滴迷人之處阿~
不用花太多心思去控制滴漏的水量,而滴出來的咖啡真的很濃厚,再加上牛奶後就剛剛好。
小編工作以外的時間是不喝黑咖啡的
上次在某間咖啡廰 tea time時,發現了一個很好喝的冰滴咖啡系列
在這邊把配方提供給大家吧!!!
冰滴歐蕾
冰滴咖啡 200ml
冰牛奶 100ml
是不是很簡單阿!!!
因為冰滴咖啡得來不易,所呈現的口感也是非常不一樣
所以在變化上,也比較不建議加入過量的調味
還沒有冰滴壺的大大們,參考iwaki冰滴咖啡壺
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